代谢，基础代谢和能量平衡

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分类: 健康趣谈

最后更新于 星期四, 20 六月 2013 03:37

作者:凌志

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举个例子，如果你的体重是160磅，以每小时10英里的速度骑了一小时，所消耗的能量是7.33X60=440大卡。如果你的BMR是1668大卡，这两者加起来就是2108大卡，加上约10%的食物消化吸收过程消耗，以及当天骑车以外的活动消耗，总消耗量Eout大约在2500大卡左右。

如果你骑了一小时车，又用每小时8英里的速度跑了一小时，又以每分钟40码的速度游泳一小时，你消耗的能量是440+14.10X60+10.50X60=1916大卡。加上BMR，进食消耗，Eout大约在3800大卡左右。

如果你前一天骑了一小时，跑了一小时，又游了一小时，累瘫了。第二天什么都不做，只是吃，那这一天的Eout是BMR加进食消耗，再加一点轻微活动所消耗的能量，Eout大约在2000大卡以内。

由此看出，活动量大小对每天的能量消耗量影响很大。但是，这样计算每天的活动量太复杂了，于是产生了许多懒人计算法，或者美其名曰实用计算法，其中一个就是将BMR乘以一个活动因子作为每天的Eout。BMR乘以活动因子的积就不再是BMR了，它是Eout的估算值，包括了运动消耗和消化消耗。有些网上文章还继续叫它BMR，这是概念不清。

活动因子activity factor依活动量大小从1.2到1.9分为五级。

1.20：宅男型—不运动，如只坐桌旁打电脑上网

1.37：懒人型—轻微运动，如普通上班族

1.55：勤人型—中度运动，如警察，管子工

1.72：猛人型—高强运动，如运动发烧友

1.90：铁人型—剧烈运动，如职业运动家，搬运工

举个例子。如果你的BMR是1500大卡，当你是网虫时，你的Eout就是1500X1.2=1800大卡。当你是铁人时，你的Eout就是1500X1.9=2850大卡。

以上这些计算都不尽令人满意，各种实用计算法，都有一定的适用范围，互相之间差别很大，只能作为参考。

计算Eout的目的，是为了计算Ein，即每日总进食量。如果想保持体重不变，Ein应该等于Eout，就是每天进食所产生的总能量，应等于每日消耗的总能量。把你消耗的能量吃回去。这就是能量平衡。